Tor errät seine IP-Adresse, indem es den Computer nach seinem Hostnamen fragt und dann diesen Hostnamen auflöst. Oft haben Leute alte Einträge in ihrer /etc/hosts-Datei, die auf alte IP-Adressen zeigen.
Wenn das nicht hilft, solltest du die Konfigurationsoption "Adresse" verwenden, um die IP anzugeben, die ausgewählt werden soll. Wenn sich dein Computer hinter einem NAT befindet und nur eine interne IP-Adresse hat, siehe den folgenden Support-Eintrag zu dynamischen IP-Adressen.
Ausserdem, wenn du viele Adressen hast, möchtest du vielleicht auch "OutboundBindAddress" so einstellen, dass externe Verbindungen von der IP kommen, die du der Welt präsentieren willst.